为筑牢养老助餐食品安全防线，近日，江西省赣州市石城县市场监管局走进城北社区幸福食堂，开展食品安全“你送我检”免费快检服务，将检测服务延伸至老年群众身边。

城北社区幸福食堂是辖区重点养老助餐载体，日常就餐老年人数较多，食品安全备受关注。本次活动聚焦老年助餐安全关键环节，工作人员在食堂现场设立快检点位，对当日采购的蔬菜、鲜肉等供餐食材进行抽样，重点检测农药残留、兽药残留等高风险指标。检测过程严格按照取样、制样、检测、研判等流程规范操作，确保结果客观准确。同时，对餐具消毒效果进行了现场抽检。

本次活动累计完成食材及餐具样品快检76批次，结果全部合格。检测数据当场公示，老年居民可直接了解检测情况，就餐安全感、放心度明显提升。

下一步，石城县市场监管局将常态化推进“你送我检”“你点我检”便民服务，逐步覆盖幸福食堂、养老机构、校园食堂等重点场所，通过上门快检、隐患排查等方式，及时发现并消除食品安全风险，切实保障“银发”群体饮食安全。

（文图： 张文涛）

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