近日，江西省赣州市兴国县市场监督管理局在兴国县将军中学开展“你送我检”便民服务活动，将食品安全快速检测服务送进校园，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。

活动现场，工作人员在食堂大厅设立了快速检测服务台。学校食堂主动配合，将当日采购的蔬菜、肉类、大米等各类食材样品送至检测点。工作人员逐一登记样品信息，严格按照操作规范，利用专业快检设备对农药残留、兽药残留等关键指标进行快速筛查。

与以往不同的是，此次检测全过程向师生开放。检测区域设在食堂显眼位置，吸引了众多师生驻足围观。工作人员一边熟练操作，一边耐心讲解检测原理和操作要点——从样本称量、试剂添加到结果判读，每一个步骤都实时呈现。同学们看得津津有味，不时与工作人员交流探讨，现场气氛十分活跃。不少同学表示，亲眼看到检测过程，才真正了解学校食堂食品安全把关的严格程度。

十几分钟后，检测结果出炉。据统计，现场共接收并完成食材检测26批次，所有样品检测结果全部合格。检测间隙，工作人员还向师生发放食品安全宣传资料，普及日常饮食安全常识，解答大家关心的食品安全问题。这次活动既是一次专业的快速检测行动，也是一堂生动的食品安全科普课。

此次活动，将专业检测与科普宣传融为一体。通过“零距离”观摩，师生们直观了解了食品安全的把关流程，也让校园食品安全监管变得更加可感、可知、可信。下一步，该局将持续推进“你送我检”进校园活动常态化，聚焦师生关切的食材品类开展靶向检测，切实筑牢校园食品安全防线。（文/图 何艳芹）

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